Tarwebloem extra fijn 1000g

Beschrijving

Biologische tarwebloem extra fijn

Op molenstenen gemalen tarwebloem uit bio-dynamische teelt van de Commandeursmolen uit Mechelen.

Molensteengemalen meel heeft een ambachtelijke kwaliteit en een karakteristieke smaak. Omdat een molen in principe geen andere energiebron nodig heeft dan wind of water, is dit meel per definitie een duurzaam product.

Het meel wordt volgens een eeuwenoude traditie op ambachtelijke wijze gemalen en dat proef je! Het maalproces van het graan op molenstenen duurt maar 1 minuut en de temperatuur komt niet boven de 40°C. Zo blijven smaak, aroma en kwaliteit behouden!

Dit extra fijne bloem (type 55) is bijzonder geschikt voor hele fijne toepassingen zoals gebak, delicate sauzen of fijnere broodsoorten zoals ciabatta, stokbrood of croissants.

Inhoud: 1000g

Doordat producten regelmatig vernieuwd worden, kan de geleverde verpakking afwijken van de verpakking op de afbeeldingen.